Дети рассказали ученым, почему не любят овощи и фрукты

Лондон, 22 января. Британским ученым удалось выяснить, почему дети не любят есть некоторые овощи и фрукты, пишет Sience.

Специалисты Стаффордширского университета опросили несколько сотен детей в возрасте от 9 до 11 лет. Все опрошенные рассказали, что знают о полезности фруктов и овощей, о том, что они богаты витаминами и необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта клетчаткой.

Нелюбовь детей к некоторым фруктам и овощам связана с тем, что их приходится есть после термической обработки, и в этом виде они детворе очень не нравятся.

К примеру, среди самых нелюбимых термически обработанных овощей дети назвали лук, морковь, капусту и шпинат. Среди фруктов – яблоки и вишни. Вместе с тем в свежем виде эти овощи и фрукты детям нравятся: они с удовольствием ели бы каждый день салат из свежих овощей, а вот в борщах и супах вареные лук, морковь и капуста кажутся им отвратительными на вкус.

Напомним, жгучий перец чили поможет стать долгожителем.

Загрузка...
Загрузка...

Related posts

Top